食材の前処理時に浸漬するだけの簡単作業で、生菌数を大幅にダウンできます。もちろん、味や匂いにも影響がありません。

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  「カイカルＨ」は、新鮮で良質なホタテ貝を原料としており、いかなる化学処理もしておりません。

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  ホタテ貝殻を約1,000℃の高温で焼成した粉末を水溶液にした製剤で酸化カルシウムが主成分です。

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  主成分の酸化カルシウムを水に溶かすと水酸化カルシウムとなりpH12〜13の強アルカリイオン水になります。

食品への表示例

貝Ca

アレルギー物質

無し

荷　姿

2kg PETボトル入り / 20kg BIB

賞味期間

製造日を含め、1ヶ年 (未開封)
冷暗所に保管し、開封後はお早めにお使いください。